もくじ
☆MUSASHINO☆
 当たり前の生活を取り戻すきっかけになる幼稚園! 武蔵野幼稚園 当たり前の生活を取り戻すきっかけになる幼稚園! 武蔵野幼稚園
★おでん
釜戸レシピもくじに戻る

武蔵野幼稚園 釜戸給食レシピ紹介

 このページは専属の栄養士さんの指導による「釜戸給食」での代表的な料理のレシピをご紹介します。子供達が大好きな釜戸給食、季節のもの、素材を大切にした味付け、伝統食をご家庭でもチャレンジされてはいかがですか。ご紹介するレシピを参考にしませんか。ご家庭での会話が増えそうですね。
 ☆おでん
  • ○材料
  • ○作り方
☆調理のポイント
※釜戸給食は上記の具材で作りました。ご家庭ではお好みでいろいろ足してください。
※ポイントは煮立てず、コトコトと気長に煮ること。
だし汁も昆布から弱火でじっくりと煮出すと上品なだしが取れます。

☆釜戸給食での園児達の様子
おでんの素などの既製の調味料でなく、安全で上品なおつゆの味、思わずおつゆを全部飲んでいる子供達でした。
▲上に戻る